Περιμένοντας όλοι τα καρναβάλια, τις περούκες, τις στολές και τις σερπαντίνες ώστε να ξεχυθούμε στους δρόμους για ξέφρενα γλέντια, λίγοι θα είναι εκείνοι που θα ξέρουν την πραγματική έννοια των Αποκριών. Η λέξη απόκριες κάθε αυτού είναι από την βυζαντινή λέξη Αποκρεώ που σημαίνει αποχή από το κρέας, όπου είναι στην ουσία οι τρεις εβδομάδες […]
